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Tag Archives: Institut de l’élevage

Conjoncture viande bovine

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Posted on mars 11, 2019 at 04:42

Avec des volumes en baisse, les cours des broutards se maintiennent Manque d’offre, cours d’un bon niveau et incertitudes sur l’export vers la Turquie et l’Algérie : voilà le triptyque qui aura marqué l’année 2018 sur le marché des broutards. Selon l’Institut de l’élevage, ces trois points de conjoncture pourraient perdurer en 2019 si les disponibilités […]

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Génétique bovine

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Posted on mars 04, 2019 at 04:39

Une génétique orientée climat Un programme génétique de grande ampleur a débuté en Irlande en 2015. Des éleveurs volontaires sont rémunérés pour enregistrer des données qui sont mises en parallèle avec des génotypages. Alors que le réchauffement climatique fait partie des enjeux planétaires majeurs, l’Irlande souhaite apporter sa pierre à l’édifice. « Nous avons l’objectif […]

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Conseil d’expert: «Écorner jeune»

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Posted on février 10, 2019 at 04:58

« Écorner jeune, avec une bonne contention, puis prendre en charge la douleur » Vincent Dufour, de l’Institut de l’élevage, dispense des formations aux éleveurs sur l’écornage des veaux. Il rappelle les fondamentaux : « Disposer d’une contention suffisante, écorner jeune, prendre en charge la douleur pendant et après l’intervention ». Qu’importe la matériel, l’éleveur doit maitriser le geste et […]

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