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Fête du cochon à Annecy: 13ème édition.

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Posted on novembre 13, 2018 at 04:08

En Haute-Savoie, c’est une tradition, à Annecy le deuxième samedi de novembre, c’est la fête du caïon. Un événement entièrement dédié au cochon. L’occasion de mettre en avant les circuits courts et les éleveurs, pas très nombreux, des pays de Savoie.  Mais pour en trouver du régional, il fallait un peu fureter. Claude Bellang, charcutier savoyard, s’approvisionne à Bourg-en-Bresse. Un circuit-court dont […]

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