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Tag Archives: agro-industrie

Légumes carnés…

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Posted on juillet 07, 2019 at 04:36

Innovation. Après le steak végétal, découvrez les légumes carnés Après la viande végétale, découvrez les légumes carnés. En réponse aux végans et notamment aux steaks végétaux, une chaîne de restauration rapide américaine présente sa carotte de dinde. Végans et végétariens : attention, vous risquez d’aimer à nouveau la viande ! « Si d’autres peuvent faire de la viande à partir de légumes, […]

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Agriculture & alimentation

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Posted on juin 01, 2019 at 04:23

Seulement 10 entreprises contrôlent notre alimentation Avec ce graphique, il est possible de faire le lien entre plusieurs marques que l’on croyait indépendantes. Ainsi, la marque Tropicana appartient au groupe PepsiCo, l’eau San Pellegrino appartient à Nestlé, l’eau Evian à Danone, etc… Face à cette mainmise des multinationales sur l’alimentation, Oxfam International conseille : Suite…

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Sécurité alimentaire

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Posted on février 19, 2019 at 04:17

Quels contrôles depuis la crise de la viande de cheval ? La France participe à la première conférence internationale sur la sécurité sanitaire des aliments organisée en Éthiopie. Et après un scandale de viande avariée polonaise, le procès Spanghero se poursuit. Mais comment a évolué la fiabilité de nos assiettes depuis le scandale de la […]

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Prix alimentaires, augmentations

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Posted on février 02, 2019 at 04:10

Cinq produits qui vont augmenter en février  Suite…

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Industrie alimentaire: Scandale de la viande de cheval. Etat des lieux

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Posted on janvier 28, 2019 at 04:02

Scandale de la viande de cheval: Qu’est-ce qui a changé pour les consommateurs six ans après? ALIMENTATION Certaines failles dans les système de contrôle subsistent toujours, selon plusieurs experts… En février 2013, les consommateurs français découvraient avec stupeur que plusieurs types de plats soi-disant préparés à base de bœuf (lasagnes, hachis parmentier) contenaient en réalité de la […]

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2018: attaque du camembert !

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Posted on janvier 10, 2019 at 04:46

Qu’est-il arrivé au camembert en 2018 ? Il a été aimé, imité, râpé, cuit, fondu et même attaqué … l’année écoulée fut riche d’actualité pour le Camembert. C’est la rétro camembert 2018 : Le titre de meilleur camembert du monde revient à un …québécois ! En mars, l’info tombait : le championnat du monde des camemberts (oui, […]

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