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PROTÉINES EN FRANCE

by ApliCom

Posted on avril 13, 2019 at 04:15

Ambitieuse, la filière soja veut monter en gamme mais cherche sa valorisation

La filière soja française ambitionne de développer la culture sur 250 000 ha d'ici 2025, contre 254 000 en 2018.

Les acteurs de la filière française du soja, au sein de l’interprofession Terres Univia, étaient réunis jeudi 4 avril 2019 pour faire le point sur la charte « Soja de France », un an après son lancement. Leur objectif est ambitieux : produire, d’ici 2025, 650 000 tonnes de graines de soja – contre 400 000 tonnes en 2018 – dont au moins la moitié sous le nouveau label. Mais si la charte « Soja de France » répond à la plupart des attentes sociétales, la filière cherche encore à être justement valorisée, pour que chaque acteur, à commencer par le producteur, y trouve durablement son compte.

Àl’instar d’autres productions que les acteurs veulent faire « monter en gamme » conformément au souhait des pouvoirs publics français, la filière française du soja s’est fixée deux objectifs ambitieux : poursuivre son développement à proprement parler en termes de surfaces et de tonnages et, dans le même temps, déployer le label « Soja de France » pour se démarquer des productions standard importées.

L’enjeu est de taille : chaque année, la France importe environ 3,5 Mt de tourteaux de soja pour l’alimentation du bétail. Une dépendance protéique aux origines américaines et brésiliennes que l’Hexagone souhaite, à juste titre, réduire. Parmi les arrivages massifs de soja américains en France, « ce sont encore 500 000 t de tourteau de soja non-OGM qui sont importés pour satisfaire les besoins de la filière », chiffre Terres Univia. « Des importations issues de productions de soja dont on ne maîtrise pas l’origine, l’impact sur la déforestation et sur le climat. »

Pour être moins dépendant au soja d’importation, l’interprofession souhaite une production de soja en France de 650 000 t à l’horizon 2025, contre 400 000 t en 2018. En 10 ans, la culture de soja en France est passée de 21 800 ha en 2008 à 154 000 ha en 2018, soit un développement linéaire d’environ 13 000 ha supplémentaires par an. Ce rythme devra être accéléré pour parvenir 100 000 ha supplémentaires envisagés.

Sur le plan politique, les acteurs de la filière, en premier lieu les producteurs de graine de soja des bassins historiques du Sud-Ouest et de la région Bourgogne-Franche-Comté attendent un meilleur soutien public au développement de la filière. Dans le cadre de la Pac, le soutien budgétaire à la production de soja avait été davantage calibré sur une surface autour de 60 000 ha, et non pas 154 000 ha. L’ajustement surfacique a mathématiquement fait fondre l’aide couplée à l’hectare, qui avoisine désormais les 30 €/ha, est bien loin.

 (©Terres Univia)

1 000 agriculteurs engagés par la charte « Soja de France »

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