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Production laitière et ses émissions de gaz

Posted on mars 10, 2019 at 04:00

La production laitière et ses émissions de gaz à effet de serre revêtent des intensités bien différentes selon les régions du monde, au nord comme au sud

La production laitière et ses émissions de gaz à effet de serre revêtent des intensités bien différentes selon les régions du monde, au nord comme au sud.

Même si ses émissions de gaz à effet de serre ont augmenté du fait d’une hausse de la production, l’exploitation laitière est devenue plus efficace dans le monde, ce qui s’est traduit par une baisse de l’intensité de ces émissions par unité de produit, relève un rapport publié par la Fao et la Global Dairy Platform.

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